野菜の頂き物

写真

夏野菜の出来が良くないのを友達が気遣い、今朝車庫に沢山おいてくれていた。
後メールで知らせてくれた。有難いことである。
毎年作るナスの辛子漬けが作れると思ったらとても嬉しい。早速2Ｋのナスを塩漬けした。
レシピがパソコンの中に残っていないので写真に撮ってアップした。
レシピは友達のお母さんから教えて貰ったものを記録していた。
ナスの沢山ある人は作って見られたらきっと美味しく出来ると思います。

頂いた野菜の数々
美味しい辛子漬けの
レシピ